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K力's 幸福芳程式

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【 副食品 】6M - 鱸魚二吃-取魚片&煮高湯

海鮮如果用二次加熱法的話,容易產生腥味,會讓寶寶厭惡,但如果是一次加熱法(生魚片直接蒸熟再給寶寶吃)的話,因為鮮甜又有點鹹味,所以通常寶寶都會很喜歡唷。只要學會取魚片這個技巧,不但可以將整隻魚發揮的淋漓盡致,也可以讓寶寶吃到更多種魚類呢!


材料 :鱸魚一尾、洋蔥¼顆


♛ 鱸魚魚肉肉質細緻蛋白質又豐富,很適合寶寶,魚皮又有豐富的膠質,魚骨更含有鋅、鎂、鈣等等礦物質,所以適合用來給需要補充元氣、加速傷口恢復的病人食用。

♛ 冷凍的生鱸魚片,要吃的時候,直接取出冰磚然後放電鍋蒸熟,再用叉子或棒子壓碎或搗成泥,就可以拌入副食品給寶寶吃囉。


完整影音教學:
https://www.youtube.com/watch?v=mPpfLgM2wpI

完整圖文網誌:
http://happinessaroma.blogspot.tw/2016/06/6m_29.html


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About author
作者 : K力, 本名 : 蔡幸芳 , Never Say Never , 從北半球到南半球再回到北半球,轉了一大圈仍回到了廚房~目前糖姐6y&波妹5y,全職媽咪希望藉由這個平台分享煮婦烹飪、婚姻育兒、上課心得、料理技術、阿爸的私藏食譜、旅行途中的大小餐廳食記,讓更多朋友認識美食、愛上料理,進而得到健康與美味。因為心中的小女孩始終相信,幸福,其實就在生活裡! Blog圖文網誌: http://happinessaroma.blogspot.com.au Youtube教學:https://www.youtube.com/user/0927127
♕ K力,本名蔡幸芳 ♕ 是一位廚師,也是一位母親
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